Heidi ♥..om alt som faller meg inn

Nå skal jeg fortelle deg om noe skikkelig digg! I går så jeg denne saken på VG. Og jeg bokmerket saken som jeg som ofte gjør med matretter jeg får vann i munnen av. Lite visste jeg om at jeg skulle lage den idag. Dette var rett og slett en idyll av forskjellige smaker!

Jeg gjorde den litt annerledees en VG sin, så jeg skriver den opp så jeg husker den!

» 300g kyllingfillet
» 4 store poteter
» En boks crème fraîche
» 1 raspet gulrot
» Litt hakket løk
» 1ss honning
» Salt, pepper, gressløk 

Sett ovnen på 200 grader, og bak potetene i cirka en time i aluminiumsfolie. Jeg marinerte kyllingen i en urte/hvitløks-blanding vi hadde her, og satt de inn i en ildfast form sammen med potetene de siste 15 minuttene. Skjærte kyllingen opp i strimler når de var ferdige!

Sammen med kyllingen har vi en "dressing-blanding" oppi den bakte poteten. Jeg blandet en boks crème fraîche, med en raspet gulrot, løk, honning, salt, pepper og gressløk.

Serverte kyllingen, dressingen og potetene hver for seg.

Nomnomnom!

Alt fra http://cuteoverload.com

Våknet opp i dag og åpnet denne lille søtingen i kalenderen min. Hihi.

Julekalender - Barnslig? Bortskjemt? Ja, kanskje. Kanskje mest den siste delen. Men gud så glad jeg er for at jeg fortsatt får julekalender! Det er nok derfor desember er den letteste måneden å stå opp for min del. Å bare glede seg til å se hva man får i kalenderen i dag! Og jula handler om tradisjoner. Jeg har ikke så mange skikkelige tradisjoner sånn i det hele tatt. Men noen ting gjelder. Det kommer alltid til å være like koselig å bli vekka av mamma, Märtha Louise, Sigvart Dagsland og Oslo Gospel kor. Det kommer alltid til å smake jul av nillekringler og lukte jul av kongerøkelse.

Ribbe vil alltid smake jul. Og ribbe vil alltid bare funke i jula, og da er den himmelsk. Og jula kommer nok alltid til å være kanskje den beste tiden av året. På tross av glatte veier, duskevær og tom konto på slutten av høytiden.

Desember vil alltid være en god tid! ♥

JAAA! Kaizers konsert. 2 mars. Første 18 årsgrense arrangement. Beste menneskene! Billetten er bestilt! LIVET ER BRA!

Dagen har vært så bra! Det gikk bra med sosiologien. Når jeg kom hjem ventet nillekringler til meg i fryseren, mamma har laget rødbetsalat og vørterbrød i kveld OG hun har bestilt billett til konserten for meg. What a day! What a mom!

Etter en helg med bestevenne-tid og kjæreste-tid, så er det på tide med skole-tid.. GEH. Det vil si at jeg må sette meg ned med denne boka og skrive om ulike grunner til samlivsbrudd. WOHO. Fordi jeg har en muntlig eksamens lignende oppgave som jeg skal fremføre i morgen. Og da skal jeg rett og slett på skolen i ett kvarter, før jeg kan dra hjem igjen. What a joy, what a joy.

Men i steden for boka, har jeg til nå sittet med den her.. Og den er borte nå...

Og jeg bør egentlig skrive på dette .. Men saken er at antall ord fortsatt står på.. Wait for it...

8. 8 effin ord.

Wish me luck.

For noen uker siden samlet jeg og tre andre jenter oss for å lage julekalender/bursdagsgave til USA's søteste lille bolle. Så vi laget og pakket inn 25 pakker i denne esken. Ååh, ble så fornøyd. Alt ble så fiint! <3 Og nå har hun endelig fått den i posten! :D

Skikkelig juleverksted!

Jobbende mennesker..

Så om du har en venn på utveksling eller som bor litt langt borte i jula (kaaaaanskje litt sent nå) så send julekalender! Superkoselig å få! Enda koseligere å lage! :D

I dag har vært en deilig dag! På mirakuløst vis, vil jeg si, fikk vi fri fra alle timene vi ar i dag. Og alle timene fikk vi fri fra helt uavhenig av hverandre! Og torsdag er vår lengste dag. Så skikkelig digg! I hvertfall når jeg tenker på at vi nå er ferdig med alle vanlige dager for i år. Wihu!

Så da gikk jeg ut og tok noen bilder. Hadde egentlig lyst til å gå ut tidligere da det var lysere for å ta litt lanskapsbilder. For jeg blir nesten overraska når det er lyst ute på dagen i helger. For når jeg drar på skolen er det mørkt, og når jeg kommer hjem er det mørkt. Så det var godt å se lyset i dag! Det at det er snø gjør hele bildet av naturen mye finere nå også! ..Men så ble jeg liggende litt lenge i senga. Mehee 8)

Og i morgen starter vi med vurderingsuke. Alle siste-vurderinger som egentlig har noe å si på rad. Wihuu! Så imorgo startar me med nynorsk tentamen!

Også sauene da! De står forresten ikke ute. Men de har mulighet til å gå ut, så når jeg skulle ut og ta bilde av det nye huset deres, kom de ut og sa hei :) Hihi.

Ah! JEG ELSKER DESEMBER!!

Coldplay - Christmas lights

Takktakktakk, Marthe for å "vise meg den" (legge den ut) <3

Fantastisk sang!

Ah, desember.. 

I dag kan jeg beskrive formen som ganske pjusk. Trøtt og forkjøla. Godtgodt. Da ble te i julekoppen, lys tent, treningsfri og liggende på sofaen. Så er ikke helt tipp topp i dag. Og dette er ikke den beste tiden å bli syk på. Mye greier på skolen etterhvert. Og også en tid hvor man bare skal kose seg. Gå i julegater og kose seg ute med venner og folk. Men som jeg alltid sier - jeg er ikke syk! :D