Utenkelig(2)


Ufattelig. Utenkelig. Uvirkelig. Men likevel så virkelig og så mulig.

Hvil i fred, Odin.
(26.04.94-16.05.12) 

Above all(1)


Tekst: Above all - Michael W. Smith 

Lucky(0)


Åh, jeg er utrolig heldig som har den jobben jeg har. Jeg jobber med det ene konfirmantarbeidet som foregår i kommunen vår. I tillegg til at jeg har ansvaret for en gruppe som er skikkelig bra. En gruppe som vil litt mer etter konfirmasjonen. Og vi er faktisk ganske mange allerede, og blir fler! I dag hadde vi samtalegudstjeneste. En gudstjeneste hvor konfirmantene får vise noe av hva de har jobbet med i konfirmasjonstiden. I tillegg til masse annet som film, dans og .. whiplash. Haha! Deilig å se at vi kan være med på å sprenge noen av de konservative rammene som er i kirken i dag. 

Et fint konfirmasjonsår med andre ord. Fikk til og med roser! Finefine. Regner med at de neste konfirmasjonsårene blir bare enda bedre!

If I ever saw an angel(3)


Trying to find fancy words of wisdom(1)


Tiden som er nå er hektisk. Slutten av konfirmasjonstiden er her med masse nye ting og gamle ting som skal avsluttes. Det er vurderingsuker med tyskheldags, sosiologihøring også videre, også videre. Og rettsaken på TV, gjør en jo på en måte litt sliten i hodet. Regner med at mange har det som meg om dagen. Hva jeg mener med bildet er vel egentlig at i med et døgn med bare 24 timer og en uke med bare sju dager er vel at vi bør gjøre ting litt lettere. Og si ting litt mer rett ut. Da sånn at man får gjort det man skal. Og så man får kost seg med de tingene man skal kose seg med!

KOS DERE A FOLKA! : D

Vårdag(5)


Vår er å kunne tasse ut barbeint på verandaen med frokost og smoothie uten og fryse. Og bare sitte der en søndag ettermiddag og nyte sola. Uten hast, bare sitte der og kose seg med den beste av de aller beste.

Canon EOS 7D + Sigma 30mm f/1.4(4)


Jeg er forelsket! Endelig nytt kamera MED 30mm. Jeg holder fortsatt på å bli kjent med dem, men det ser ut til at vi kommer til å komme godt overens etterhvert. Gleder meg til å lære meg masse nytt og kanskje en dag få til litt proffe bilder! Gleder meg til å ta dem med til Madeira til uka. Blir så fint!

Dette er en av de første shootene jeg har hatt. Jeg ble ganske fornøyd, men kunne tenkt meg enda skarpere fokus på motivet. Men som sagt, så driver vi fortsatt å blir kjent med hverandre! Og det er en fryd! :D Og jeg gleder meg til mange, mange fler i en fiin tid fremover!  

Fine, fine 7D.

Hva synes du om de første bildene?

Kyllingrullade med chili og spekeskinke(3)


I helgen laget jeg og spiste tapas for første gang! Denne oppskriften var egentlig litt spenende, så jeg deler den! Kyllingrullade som kan være en del av et tapasbord eller som en egen kjøttrett i en middag. Jeg brukte 2 kyllingfilleter til tapas. Øk mengden ved bruk som middagsrett. Her er oppskriften:

Kyllingfillet - 2 Spekeskinker per kyllingfillet - 1/2 Chili for 2 kyllingfilleter - Fetaost - Soltørkede tomater - Salt og pepper

Start med å banke kyllingfilletene flate. Legg gjerne plastfolie over og bank med en kjevle eller sånn..kjøkkenhammer. Whatever. Noe som får de flate. Så legger du på to spekeskinkebiter på hver kyllingfillet. Bland deretter sammen fetaost, chili (ta ut deler av frøene om det blir for sterkt for din smak) og soltørkede tomater. Jeg tok bare litt av hvert med de smakene jeg ville ha. Du kan fylle den med noe annet også. Finhakk eller bland med stavmikser. Jeg finhakket (med en SAMEKNIV!), og la det en stripe på hver kyllingfillet.

Så ruller du sammen kyllingen slik at den holder seg sammen. Fest med tannpirkere. Gni deretter kyllingrulladene inn med salt og pepper.

Så steker du hele rulladen i en stekepanne, til den er gjennomstekt/gylden. Etterstek rullen på 5-10 minutter, på 200 grader i ovnen. Om det skal serveres som middag er retten ferdig nå!

Dersom kyllingrulladen skal være en del av et tapasbord, venter du til rullene er kalde, før du tar ut tannpirkerne og skjærer opp rullene i et par centimeter tykke stykker. 

Digg!

Tapas & cocktails(1)



Denne helgen var faktisk ganske fantastisk. Fredagen bestod av mye venting. Men totaly worth it. For rundt klokken ti stod jeg lent over et gjerde en meter unna Janove Ottesen og Kaizers Orchestra med en herlig gjeng. Dagen etterpå ble etterfulgt av bursdagsfeiring tapas og cocktails. Det ble kyllingrullader, spanske kjøttboller, fylte champignon, potetbåter, aspargies, aioli, mojito, strawberry daiquiri og masse annet digg. Her skal det også merkes at jeg lagde alt fra bunn! Stod faktisk hele dagen og lagde mat - og ja, jeg er litt stolt av verket til slutt egentlig! Alt i alt - entret mitt attende år med stil!

Forresten, så legger jeg ut en av oppskriftene snart! 

I kveld blir livet mitt komplett(3)


Kaizers Orchestra! JAAAAA! Har ventet så lenge! Finally! Flere som skal nyte musikken fra Sentrum Scene i kveld? 

Bilder @ Lydverket TV

Les mer i arkivet » Mai 2012 » April 2012 » Mars 2012
hits