FYLT KYLLINGFILLET



Mmmm! Ikke for å skryte og sånn.. Men jeg har laget noe sykt digg. Jeg er utrolig glad i kylling og spiser det omtrent når jeg kan. I kveld har jeg vært alene hjemme - og gjennom inspirasjon fra nettet ville jeg prøve å lage fylt kyllingfillet. Og skal si jeg klarte det! :D Hihi.

Jeg brukte:

  • Kyllingfilét
  • Soltørkede tomater
  • Sopp
  • Fetaost i terninger
  • Korriander pesto
  • Hvitløk
  • Marinade: Grovt salt, pepper, hvitløkspepper, chili og rosmarin 


Først tok jeg to tinte kyllingfileter og delte på midten. Men ikke helt over, slik at det ble som et lokk over underdelen, som jeg kunne legge over igjen. (Krunglete forklart..). Deretter tok jeg og kastet sammen alle krydderene jeg ville ha (Grovt salt, pepper, hvitløkspepper, chili og rosmarin) og blandet sammen med litt olje. Så smurte jeg på "marinaden" (vet ikke om det kan kalles marinade..) på kyllingene. 

Videre stekte jeg en liten mengde med sopp veldig lett i stekepanna, og la på den nederste delen av kyllingfiletene. Jeg skjærte også opp noen soltørkede tomater og la inn. 

Nå måtte kreativiteten sette inn, for nå følte jeg at vi ikke hadde noe særlig mer.. Meeen det hadde vi! Da tok jeg noen fetaost terninger og la utover.



Og smørte også på et lite og tynt lag med pesto og presset et stort hvitløksfedd over.



 DA! Var kreativiteten over, og det er jo greit å stoppe å legge inn ting og tang mens leken er god. (Veldig veldig god!)



Inn i midt i ovnen på 225 grader i 20 minutter. Peeeerrrrrfekt.



Servert sammen med eggnudler, slangagurk, sukkererter og rømmedressing (oppskrift alá mama!). Og selvfølgelig verdens beste drikke - cola. Skal lages en annen gang også? Lætt. 

DIGGZ!

9 kommentarer

Aurora i USA, 2012/2013

12.08.2011 kl.20:57

Oh holy crap, det så lite godt ut da :(

Utrolig kul header og design forresten :-D

Yvonne

12.08.2011 kl.21:09

Omg! Så SICK godt ut! :O

Sv: Jaaa, jeg digger a7X, as you can seeee :'D

Eline

12.08.2011 kl.21:27

Mm, så kjempegodt ut!

Fotografietmitt

12.08.2011 kl.22:16

Ååå, det så utrolig godt ut! Yummi kylling

Annette

12.08.2011 kl.22:59

Det så veldig godt ut =)
Sv; Jeg og ! :D

Så kjempe godt ut :D

Susanne - Hverdag, foto & mote

13.08.2011 kl.10:17

Oj, det fristet nå :D

Martine

13.08.2011 kl.12:00

Det synes jeg godt at du kan skryte av :p Så jo helt sinnsykt digg ut :-)

eirin christine

15.08.2011 kl.09:35

Naaam, det så kjempåe godt ut!!:D

Skriv en ny kommentar

MatbloggtoppenMatprat
hits