Bakt potet med krydret kylling


N skal jeg fortelle deg om noe skikkelig digg! I gr s jeg denne saken p VG. Og jeg bokmerket saken som jeg som ofte gjr med matretter jeg fr vann i munnen av. Lite visste jeg om at jeg skulle lage den idag. Dette var rett og slett en idyll av forskjellige smaker!

Jeg gjorde den litt annerledees en VG sin, s jeg skriver den opp s jeg husker den!

300g kyllingfillet
4 store poteter
En boks crme frache
1 raspet gulrot
Litt hakket lk
1ss honning
Salt, pepper, gresslk



Sett ovnen p 200 grader, og bak potetene i cirka en time i aluminiumsfolie. Jeg marinerte kyllingen i en urte/hvitlks-blanding vi hadde her, og satt de inn i en ildfast form sammen med potetene de siste 15 minuttene. Skjrte kyllingen opp i strimler nr de var ferdige!

Sammen med kyllingen har vi en "dressing-blanding" oppi den bakte poteten. Jeg blandet en boks crme frache, med en raspet gulrot, lk, honning, salt, pepper og gresslk.

Serverte kyllingen, dressingen og potetene hver for seg.

Nomnomnom!

n kommentar

sandras snapshots

06.01.2012 kl.14:52

h, det s utrolig godt ut :D ble jeg sulten!

Skriv en ny kommentar

MatbloggtoppenMatprat
hits