Sommerlig tapasmeny med oppskrifter



....Beklager hndskriften <3

Her for noen dager siden satt jeg sammen en sommerlig tapasmeny som passer til grill og sene sommerkvelder. Det tar litt tid, men stunden rundt bordet med denne typen middag gjr alle timene med kokkelering 100% verdt det. Her er oppskriftene! Trykk p linkene for komme til oppskriftene. Denne menyen gjorde 6 ungdommer og 2 voksne stappmette :)

Saltbakte poteter med rosmarin

Ulike dipper - Mangosalsa - en noe sterk, men veldig frisk salsa. Aoli - en klassiker p ethvert tapasbord og en hvitlksdressing eller eventuelt bare rmme.

Spicy sliders! En godt alternativ til tapasbordets klassiske spanske kjttboller. Mye samme greia, men litt variasjon.

Jordbrsalat.

Kyllingrullader - isteden for steke rullene i panna/ovn til slutt, har jeg her grillet rullene p grillen i cirka 1 minutt p hver side p middels varme.

Foccacia med rosmarin og urteolje; En selvflge ogs.

Aspargies rullet i spekeskinke. Disse har jeg ogs hatt p grillen isteden for ha i ovnen. Personlig syntes jeg at dette var bedre enn ha det i ovnen. S cirka 2 minutter p grillen p middels varme. Rundt trnet, finner du p dette bildet vannmelon som er "scoopa" ut med isskje, med litt balsamicoolje p. Fancy, huh?

Og til slutt tomater fylt med plser og basilikum.

3, 2, 1! Kokkelr! Kos deg!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

MatbloggtoppenMatprat
hits